Elektrodialýza jako náhrada za iontoměničové technologie při výrobě organických (bio) pokrmů a nápojů | EuroClean.cz
EuroClean.cz / Články / Elektrodialýza jako náhrada za iontoměničové technologie při výrobě organických (bio) pokrmů a nápojů
Elektrodialýza

Elektrodialýza jako náhrada za iontoměničové technologie při výrobě organických (bio) pokrmů a nápojů

25.5.2022

Podle nařízení EU 2020/464 mohou být iontoměniče a adsorbující pryskyřice použity pouze pro výrobu organických pokrmů pro speciální účely (Nařízení EU číslo 609/2013, článek 1, odstavec 1 a) a b)). To v podstatě znamená produkty používané ke krmení kojenců a malých dětí.

Všechny ostatní produkty nesmí být vyráběny s pomocí iontové výměny, což vytváří značný problém pro mnoho výrobců, jelikož iontoměničové pryskyřice jsou hojně používány v mnoha organických produktech.

Týká se to i mě?

Reverzace elektrodialýzy (EDR) není přímý technologický konkurent iontoměničových technologií, ale každá z těchto metod má své kladné a záporné stránky. Avšak dle evropských nařízení 2018/848 a 2020/464 již nemohou produkty, na jejichž výrobu byly použity iontoměničové technologie nést označení „Organický“. Naopak elektrodialýza může být pro tyto produkty použita.

Nařízení 2018/848 a 2020/464 se týkají mnoha (a všech) odvětví, která používají označení „Organický/Bio“, zejména:

  • Cukerný průmysl
  • Škrobové produkty
  • Zpracování ovocných džusů
  • Mléčný průmysl

Co tedy dělat?

Ve spolupráci se společností MEGA jsme vyvinuli špičkovou technologii, která je zcela v souladu s nařízeními EU, konkrétně 2018/848 a 2020/464 týkajících se výroby organických pokrmů.

Při výrobě organických nápojů – ať už se jedná o pivo, víno, džusy, nealkoholické nápoje nebo o organické mléčné a cukerné produkty – není prostor pro kompromisy. Společné řešení firem EuroClean a MEGA Vám pomůže překonávat technologické překážky vyplývající z evropských legislativních požadavků a zároveň zachovat vysokou kvalitu konečných organických produktů.

Ideálním řešením pro zpracování organických produktů je elektrodialýza

Elektrolýza od firmy MEGA a EuroClean je vhodnou náhradou iontoměničové technologie, která navíc splňuje požadavky nařízení EU ohledně organických produktů a zároveň šetří provozní náklady.

ED funguje jako plnohodnotná náhrada technologie iontové výměny na pryskyřicových filtračních náplních při odstraňování rozpuštěných nečistot nebo okyselení a odkyselení organických (BIO) produktů.

Elektrodialytická technologie nepoužívá žádné chemické látky a nemění tudíž složení upravovaného produktu, což by bylo v rozporu se základní myšlenkou organické produkce.

Elektrodialyza

Na rozdíl od ionexové technologie ED nemění základní strukturu materiálu, ale odstraňuje rozpuštěné látky na základě přirozené přitažlivosti nabitých iontů směrem k elektrodám.

 

Pavel Hofreiter

Obchodní manažer

+420 222 703 933

Pavel
Zajívá Vás více? Napište, poradíme i vám!
Poslat zprávu

Přidat komentář

    Zanechte nám vzkaz, ozveme se vám zpět

    (například rozbor vody)

    Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

    Můžete i rovnou volat: +420 222 703 533

    X

      Pošlete nám rozbor vody, ozveme se vám zpět

      (rozbor vody)

      Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

      X

        Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

        Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

        X

          Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

          Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

          X

            Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

            Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

            X

              Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

              Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

              X

                Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

                Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                X

                  Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

                  Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                  X

                    Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

                    Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                    X

                      Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

                      Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                      X

                        Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

                        Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                        X

                          Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

                          Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                          X

                            Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

                            Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                            X

                              Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

                              Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                              X

                                Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

                                Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                                X

                                  Pro stažení podkladů prosím vyplňte formulář

                                  Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                                  X

                                    Po vyplnění údajů budete přesměrováni na podklady

                                    Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                                    X

                                      Po vyplnění údajů budete přesměrováni na podklady

                                      Vaše údaje jsou u nás v bezpečí a slouží pouze pro naši komunikaci. Odesláním formuláře souhlasím se zpracováním osobních údajů.

                                      X

                                        Rychly kontakt

                                        (napríklad rozbor vody)

                                        Vaše údaje sú u nás v bezpečí a slúži len pre našu komunikáciu. Odoslaním formulára súhlasím so spracovaním osobných údajov.

                                        X

                                          Szybki kontakt

                                          Twoje dane są u nas bezpieczne i będą one wykorzystywane wyłącznie w celu, w którym nam je przekazujesz. Przesyłając formularz, wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych.

                                          X

                                            Quick contact

                                            (for example. water analysis)

                                            Your data is safe with us and serves only for our communication. By submitting the form I agree to the processing of my personal data.

                                            X